克林 生活居家

蒸粿紙

「讓粿不破相,靠的是這一張」
詳細介紹
還記得小時候阿嬤家的供桌上總是有這一味--紅龜粿
香香甜甜又有飽滿的紅豆餡 一口咬下香Q的口感充滿口中
現在雖然傳統老了,但是記憶裡的滋味不會淡...  
市面上大部分的粿紙為了配合成品的顏色多了染色的程序 但克林只想給你粿紙最原始的樣子 少了一點視覺的刺激,
卻多了一份食用的安心感

使用方式:將食物放在粿紙上,可高溫蒸炊,不沾黏,防油,衛生又美觀
適用種類:草仔粿、紅龜粿、壽桃、芋粿、紅龜等各類粿,米/麵粉類製品。
注意事項:遠離火源及潮濕處,妥善密封保存,避免小蟲侵入,確保食用安全。

《蒸粿紙》,可以說是台灣廟口小吃界、粿粽糕點宇宙裡不可或缺的隱藏冠軍。
看不見它,但它永遠默默支撐住你那顆完美無破的蘿蔔糕、草仔粿、紅龜粿、芋粿巧…

 

使用情境 說明
粿店與小吃攤 蒸草仔粿、紅龜粿、米糕等不黏底、不破皮
傳統糕點製作 家用或中央廚房皆可,確保外型完整與脫模順利
家庭料理 蒸蘿蔔糕、饅頭、肉粽、年糕,避免食材沾黏蒸籠底部
冷凍食品隔層 用於冷凍蒸食品防沾黏分層儲存,提升包裝專業度與衛生品質

「看不見的那層紙,是蒸粿的靈魂。」